«Бифстроганов» или «бефстроганов» как пишется?

Чтобы узнать, как правильно написать, бифстроганов или бефстроганов, надо уточнить происхождение слова и правописание непроверяемой безударной гласной в корне.

Как правильно пишется

Существительное пишется через е в первом слоге – бефстроганов.

Как применяется правило

Сначала посмотрим происхождение слова бефстроганов. Это название мясного блюда заимствовано из французского, в оригинале  Boeuf Stroganoff. Написание в русском языке адаптировано к исконному произношению, поэтому в первом слоге сохраняется е. Проверочное однокоренное слово подобрать нельзя, нужно запомнить верное написание. При затруднении обращаемся к орфографическому словарю или словарю иностранных слов.

Примеры предложений

  • Мы в восторге от бефстроганов из говядины.
  • Я приготовил бефстроганов из молодой телятины.

Проверь себя: «Незнание» или «не знание» как пишется?

Неправильное написание

Нельзя писать бифстроганов с буквой «и» в корне.

Оцените статью
Образовательный сайт по правописанию слов и изучению иностранных языков